کیک کرامبل سیب🍎🍏🍎 Apple Crumble cake

مواد لازم: سیب بزرگ ۲عدد شکر قهوه ای ۱/۴پیمانه جودوسر ۱/۴پیمانه نمک یک پنس دارچین ۱ق چ خ بادام پرک شده ۱ قاشق آرد ۱ق غ خ کره سرد ۵۰گرم مواد کیک: شکر ۱/۲پیمانه آرد ۱پیمانه بیکینگ پودر ۱ق چ خ نمک ۱/۴ق چ خ کره ۵۰گرم تخم مرغ ۱عدد وانیل ماست ۱/۳پیمانه 👈🏻طرزتهیه: ۱-سیب ها رو نازک ورقه ورقه کنین. ۲-آماده کردن کرامبل: شکرقهوه ای، جودوسر،دارچین،نمک وآرد رو باهم ترکیب کنین. بعد کره سرد قطعه قطعه شده رو بهش اضافه کنید و با پشت چنگال و یا با دست با هم له کنید. طوریکه گوله هایی از مواد ایجاد شه. ۳-آماده کردن لایه کیک: شکر و کره به دمای محیط رسیده رو با همزن بزنین تا نرم و کرمی بشه. بعد تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید و هم بزنید. بعد ماست را اضافه کنید و هم بزنید. و در آخرهم ترکیب آرد و نمک و بیکینگ پودر رو اضافه کنید و هم بزنید. بیش از حد هم نزنید. ۴- مواد کیک رو بریزید تو قالب ۲۰ سانتی که از قبل چرب کردین و کاغذ روغنی کفش گذاشتین. روی سطح مواد رو صاف کنین. ۵-سیب های ورقه ورقه شده رو روش بچینین. ۶-مواد کرامبل رو پخش کنین روی سطح سیب ها. ۷-تو فر که از قبل با دمای ۱۸۰درجه گرم شده قرار بدین تا وقتیکه خلال دندان تمیز بیرون بیاد.حدود ۳۰دقیقه. . 👈🏻نکات: -بهتره از سیب قرمز استفاده نکنین. از دوتا سیب بزرگ یا دوتا و نصفی سیب متوسط استفاده کنین. -به جای بادام پرک میتونین هر چیز دیگه ای استفاده کنین یا کلا حذف کنین یا بیشتر بریزین. -به جای شکر قهوه ای میتونین از شکرسفید استفاده کنین، ولی قهوه ای بهتره. -اگه جودوسرپرک نداشتین همون مقدار رو با آرد جایگزین کنین. -اگه ماست نداشتین به جاش شیر بریزین. -از وانیل مایع یا پودری استفاده کنین. -میزان دارچین اختیاریه.