Apéro dînatoire prêt en 40 min (Petit Budget) ☀️
Amandine Poggioli
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Apéro dînatoire prêt en 40 min (Petit Budget) ☀️
229 497 просмотров · 3 мес. назад
Amandine Poggioli
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👩🏽🍳 RECETTES :
1️⃣ CROISSANTS JAMBON ✨
🧁 Quantité: 22 pièces
⏱️ Preparation: 7minutes
🥘 Cuisson: 13 minutes
▪️ 2 pâtes feuilletées rectangulaires
▪️ 4 tranches de jambon blanc
▪️ 100 g d’emmental râpé
▪️ 1 càs de lait pour la dorure
▪️ Graines de pavot
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2️⃣ PALMIERS ✨
🧁 Quantité: 18 pièces
⏱️ Preparation: 7 minutes
🥘 Cuisson: 13 minutes
▪️1 pâte feuilletée rectangulaire
▪️50 g de sucre en poudre
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3️⃣ WRAPS ✨
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4️⃣ SANDWICHES ✨
🧁 Quantité: 24 pièces
⏱️ Preparation: 10 minutes
🥘 Cuisson: 0 minutes
▪️6 pains suédois
▪️3 tranches de truite fumée
▪️40 g de fromage frais
▪️Ciboulette fraîche ciselée
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5️⃣ VERRINES ✨
🧁 Quantité: 10 pièces
⏱️ Preparation: 10 minutes
🥘 Cuisson: 0 minutes
▪️ 100 g de thon
▪️ 150 g de fromage frais
▪️ 1/3 de concombre
▪️ Ciboulette fraîche ciselée
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6️⃣ BROCHETTES TOMATE MOZZA✨
🧁 Quantité: 12 pièces
⏱️ Preparation: 10 minutes
🥘 Cuisson: 0 minutes
▪️ 250 g de tomates cerises
▪️ 150 g de billes de mozzarella
▪️ 1 càs d’huile d’olive
▪️ Sel
▪️ Poivre
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7️⃣ BROCHETTES DE FRUITS✨
🧁 Quantité: 10 pièces
⏱️ Preparation: 10 minutes
🥘 Cuisson: 0 minutes
▪️250 g de fraises
▪️3 bananes
▪️Jus de citron
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Chapitre :
00:00 - Introduction du défi
00:14 - Étape 1 : Préparation des mélanges et découpe des ingrédients
02:12 - Étape 2 : Préparation des feuilletés (Mini croissants salés et petits palmiers sucrés)
05:33 - Étape 3 : Assemblage des wraps et des sandwichs au pain suédois
08:06 - Découpe, dressage et astuces de présentation
09:08 - Montage express des verrines concombre et thon
09:40 - Sortie du four et résultat des cuissons
09:53 - Étape 4 : Confection des brochettes (Tomate-Mozzarella et Fraise-Banane)
10:57 - Résultat final et conclusion du buffet
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