🇷🇸🔥PLJESKAVICA

VIDEO SPECIJALNO ZA DRUŠTVO IZ UZICA, koji su pozeljeli Video „PLJESKAVICA" PLJESKAVICA Sastojci: -Bijeli Luk🧄 -LuK🧅 -80 % od mesa mljevena junetina -20 % mljevena janjetins -Ajvar -Feta ovčiji sir -manje ljute papričice🌶️samo dekoracija, nije obavezno) -malo maslinovog ulja/ ili malo vode (lakše i ljepše se smjesa umijesi) ZAČINI: -So, Biber, Zacin malo slatke I malo ljute paprike 🌶️ -za ovakve recepte za meso je potrebno malo sode bikarbone RECEPT: U meso dodati gore navedene sastojke i začine i smjesu sasvim dobro umijesti. Pripremljenu smjesu (meso) prekriti prozirnom folijom, zatim ostaviti oko dva sata u frizider. Napraviti kuglice od mesa, otprilike oko 175 grama. Kuglice spljoštiti da bi se mogle premazati ajvarom i na njih staviti izmrvljen Feta Sir➡️ od toga opet napraviti kuglicu ➡️da bi se onda ta kuglica spljoštila i bila spremna za przenje u GRIL tavi (kuglica se pravi ukupno 2x). Pripremljene Pljeskavice prziti u GRIL tavi. Kao prilog moze Pomfrit, a moze i u manju lepinju. P.S. u tavi je previše ulja. Treba minimalno ulja, kao da se „imitira“ Gril. 👩‍🍳😋 PRIJATNO