冰火生煎包險失傳 米其林密碼大公開 第417集《進擊的台灣》part4｜陳明君

在台北市有一家生煎包，就連續蟬連了三年必比登的推薦；純手工的生煎包，不僅麵皮紮實，還煎得焦黃誘人，而且肉餡多汁，菜餡也清脆，每天到了下午三點開張就是大排長龍，曾經有客人一等就是80分鐘，也要吃到；而老闆鐘文吉本行是水電工，在民國86年時遇到了貴人夫妻檔，從打麵、炒料開始學起，每天工作長達15個小時，最後竟然還做到心悸，身體吃不消，只能離開；而究竟是什麼原因讓他八年後重新回來接手，更立誓拿下第三座米其林肯定呢？ 店家資訊： 鍾家原上海生煎包 地址：台北市士林區小東街38號 電話：02 8861 2713 手機：0939-225999 #進擊的台灣#生煎包#台北美食#米其林#必比登#排隊美食#士林美食#小吃#純手工#鍾家原上海生煎包#東森財經 ●敬請鎖定！每周日晚間20:00 東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】 帶您看平凡人的精采人生 https://bit.ly/2PwSDzs