Unglaublich cremig! So machst du perfekte Marzipan-Schoko-Kugeln
Der Herbert kocht
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Unglaublich cremig! So machst du perfekte Marzipan-Schoko-Kugeln
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Der Herbert kocht
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Marzipankugeln in Schokohülle
45 Kugeln
200 g Kochschokolade
100 g Butter
schmelzen
100 g Staubzucker gesiebt#1 EL Vanillezucker
2 EL Kakao
2 Eigelb
Rum nach Geschmack
alle Komponenten mit der Schokolade / Butter verrühren und im Kühlschrank anziehen lassen.
200 Marzipan zu Kügelchen drehen und in die Masse einfüllen und noch mal gut kühlen. Kugeln in
150 g zerlassene Kochschokolade und
100 g zerlassene Butter tauchen.
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Unter dem Motto "Kochen leicht gemacht" stelle ich laufend eines meiner Rezepte zur Verfügung und erkläre in kurzen, einfachen Schritten, wie Sie unkompliziert für sich und/oder Ihre Liebsten schmackhafte und gesunde Gerichte auf den Tisch zaubern können. In meiner Küche ist für alle was dabei: Die Palette reicht von Vorspeisen, über Snacks, bis hin zu Hauptspeisen und Desserts.
Auch Veganer und Vegetarier kommen nicht zu kurz: Sie erwarten ebenso fleischlose und auch tierproduktfreie Gerichte in allen Variationen. Natürlich dürfen Hausmannskost und Spezialgerichte nicht fehlen. Für besondere Anlässe leite ich zur Verwöhn- und Überraschungsküche an.
Ganz wichtig ist mir die Verarbeitung von saisonalen Produkten und deren Nachhaltigkeit. In meiner Küche werden Bioprodukte zur Selbstverständlichkeit. Ein mir wichtiger Punkt ist die Herkunftsbezeichnung der Produkte, unter Berücksichtigung der Anfahrtswege.
Mit Hilfe meines Kanals werden grandiose Köstlichkeiten zur Leichtigkeit!