🍸 Как безопасно приготовить тоник дома — Glen And Friends Cooking — Домашний тоник из коры хинног...
Glen And Friends Cooking
0:00 / 0:00
🍸 Как безопасно приготовить тоник дома — Glen And Friends Cooking — Домашний тоник из коры хинног...
219 786 просмотров · 7 лет назад
Glen And Friends Cooking
671 тыс. подписчиков
219 786 просмотров · 7 лет назад
Как безопасно приготовить тоник дома
Привет, друзья! Сегодня на кухне мы будем готовить тоник, и я знаю, что как только я упомянула тоник, люди, вероятно, уже начали писать комментарии о том, насколько это опасно. Знаете что? Вероятно, они правы. Это довольно опасно, это чревато трудностями. Одна из причин, по которой это может считаться очень опасным, заключается в том, что основным ингредиентом является кора хинного дерева. Кора хинного дерева содержит хинин, и слишком большое количество хинина для некоторых людей может вызвать проблемы.
Это не лекарство от COVID-19. Это не лекарство от коронавируса. Это не то же самое, что гидроксихлорохин, и его нельзя использовать для лечения или излечения COVID-19 или коронавируса.
Ингредиенты:
750 мл воды
3-4 г измельченной коры хинного дерева (не в виде порошка)
9 г измельченного корня горечавки (не в виде порошка)
18 г лимонной кислоты
5 мл крупной соли
2 стручка кардамона
5 ягод душистого перца
8 горошин черного перца
2 маленькие звездочки аниса (по желанию)
27 г свежей лимонной цедры
27 г свежей апельсиновой цедры
12 г свежей цедры лайма
15 г свежей лемонграсса (измельченного)
1 кг сахара
Способ приготовления:
Добавьте все ингредиенты (кроме сахара) в кастрюлю и доведите до кипения.
Частично накройте крышкой и варите на медленном огне 8-10 минут.
Процедите через мелкое сито, а затем через мелкий кофейный фильтр.
Вылейте эту жидкость обратно в кастрюлю с сахаром и нагрейте до температуры чуть ниже кипения.
Помешивайте, пока сахар полностью не растворится.
Охладите и храните в герметичном контейнере в холодильнике.
Если вы планируете хранить более недели, добавьте 30 мл водки.
Смешайте 1 часть тонизирующего сиропа с 8-10 частями газированной воды.
Информация о безопасности хинного дерева:
https://www.cocktailsafe.org/quinine-...
Le Gourmet TV теперь - Глен и друзья готовят!
#LeGourmetTV #GlenAndFriendsCooking #CocktailsAfterDark