دجاج فروج بالزعفران مشوي يقدم لولائم خاصةSaffron roasted Cornish hens Samira's kitchen Episode # 285

@Samira Cholagh samira's kitchen Episode # 285 صفحتى على الفيس بوك   / samiraskitchen1   صفحتى على الانستغرام   / samiracholagh   لا تنسوا الاشتراك بالقناة ليصلكم كل جديد دجاج فروج بالزعفران مشوي ------------------------------------- ١/٢ كوب ( ١ قطعة ) زبد ١ ملعقة كوب زغفران مطحون ٤ ( ١ باوند الواحدة ) دجاج فروج ملح فلفل اسود ١ كوب خلاصة ماء دجاج رز بالزعفران مع الاعشاب ------------------------ ١ ملعقة كوب خيوط زعفران ٢ ملاعق طعام ماء مغلي ٣-٤ ملاعق طعام زيت ٢ كوب رز بسمتي ٢-٣ كوب ماء ملح ١/٤ كوب زرشك او كرانبيري مجفف ٢ ملاعق طعام شبنت مجفف ١ كوب معدنوس مفروم ١/٤ كوب ( ١/٢ قطعة ) زبد ١/٢ كوب فستق مكسر saffron roasted Cornish hens ------------------------------------ 1/2 cup ( 1 stick ) butter 1 teaspoon ground saffron threads 4 ( 1 pound each ) Cornish hens salt black pepper 1 cup chicken broth saffron rice with herbs ---------------------------- 1 teaspoon saffron threads 2 tablespoons boiled water 3-4 tablespoons oil 2 cups basmati rice 2-3 cups water salt 1/4 cup dried barberries or cranberries 2 tablespoons dried dill 1 cup chopped parsley 1/4 cup ( 1/2 stick ) butter 1/2 cup crushed pistachios