Перейти к содержимому

کیک شیری ترکی 🍰🥛 | نرم‌ترین و خامه‌ای‌ترین کیک که تا حالا خوردی! طرز تهیه اصل ترکی در خانه! 😍🔥

Afghani Kitchen آشپزخانه افغانی

0:00 / 0:00

کیک شیری ترکی 🍰🥛 | نرم‌ترین و خامه‌ای‌ترین کیک که تا حالا خوردی! طرز تهیه اصل ترکی در خانه! 😍🔥

271 просмотр · 5 мес. назад
Afghani Kitchen آشپزخانه افغانی
3,35 тыс. подписчиков
271 просмотр · 5 мес. назад
🔥 سلام دوستای عزیزم! خوش اومدید به کانال آشپزی ما! 🔥 امروز یه رسپی فوق‌العاده و محبوب برای شما آماده کردم — کیک شیری ترکی! 🍰🥛 این کیک اصل ترکیه‌ست که با شیر گرم خیس میشه و داخلش رو خامه پر میکنه — نرم، خامه‌ای، و دیوانه‌کننده! 🤤 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🥘 مواد لازم: ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🔸 برای کیک پایه: • آرد — ۲ پیاله • شکر — ۱ پیاله • تخم‌مرغ — ۳ عدد • شیر — ½ پیاله • روغن مایع — ½ پیاله • بیکینگ پودر — ۱ قاشق چای‌خوری • وانیل — ۱ قاشق چای‌خوری 🔸 برای شربت شیری: • شیر گرم — ۲ پیاله • شیر تغلیظ شده — ½ پیاله • خامه مایع — ½ پیاله • شکر — ۳ قاشق غذاخوری • وانیل — ½ قاشق چای‌خوری 🔸 برای روکش خامه: • خامه فرم گرفته — ۲ پیاله • پودر قند — ۴ قاشق غذاخوری • وانیل — ½ قاشق چای‌خوری 🔸 برای تزیین: • پودر دارچین — به مقدار لازم • گردو خرد شده — به دلخواه • شکلات رنده شده — به دلخواه ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 👩‍🍳 طرز تهیه: ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 1️⃣ فر را روی ۱۸۰ درجه گرم کنید. تخم‌مرغ و شکر را با همزن برقی ۵ دقیقه بزنید تا کرمی و کف‌دار شود. 2️⃣ روغن، شیر و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. آرد و بیکینگ پودر را الک کنید و آرام مخلوط کنید. 3️⃣ در قالب ۲۰×۳۰ چرب‌شده بریزید و ۳۰ تا ۳۵ دقیقه بپزید تا طلایی شود. 4️⃣ کیک داغ را از فر بیرون بیاورید. با چنگال سطح را کاملاً سوراخ کنید تا شربت بهتر جذب شود. 5️⃣ مواد شربت شیری را مخلوط کنید و روی کیک داغ بریزید. بگذارید کاملاً جذب شود — حدود ۳۰ دقیقه. 6️⃣ خامه فرم گرفته را روی کیک پهن کنید. با دارچین، گردو یا شکلات تزیین کنید. 7️⃣ حداقل ۲ ساعت در یخچال بگذارید تا کاملاً جا بیفتد. سرد سرو کنید! ✨ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 💡 نکات طلایی: ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✔️ حتماً کیک داغ رو سوراخ کنید — هر چه بیشتر سوراخ، بهتر جذب میشه! ✔️ شربت رو روی کیک داغ بریزید — جذب بهتری داره! ✔️ شب قبل درست کنید — یک شب در یخچال بمونه خیلی بهتر میشه! 🤤 ✔️ با توت فرنگی تازه هم خیلی خوشمزه میشه! 🍓 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 📌 اگه این ویدیو رو دوست داشتی: ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 👍 لایک کن — انرژی ما میشه 🙏 🔔 سابسکرایب کن و زنگ رو بزن! 💬 تو کامنت بنویس — تو هم درست کردی؟ چطور بود؟ 😍 📤 با دوست و خانواده‌ات شیر کن! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🔗 ویدیوهای مرتبط: ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▶️ کیک شکلاتی خانگی ▶️ کیک هویج نرم ▶️ دسر ترکی اصیل ▶️ چیز کیک خانگی بدون فر ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ #کیک_شیری_ترکی #Turkish_Milk_Cake #کیک_خانگی #آشپزی_ترکی #دسر_ترکی #طرز_تهیه_کیک_شیری #کیک_خامه_ای #turkish_cake #milk_cake_recipe #آشپزی_خانگی #دسر_خانگی #کیک_نرم #cake_recipe #homemade_cake #viral_cake #دسر_لذیذ #کیک_آسان #رسپی_کیک #کیک_شیری_ترکی #Turkish_Milk_Cake #کیک_خانگی #دسر_ترکی #آشپزی_ترکی #طرز_تهیه_کیک #کیک_خامه_ای_نرم #milk_cake #turkish_dessert #cake_recipe #آشپزی_خانگی #دسر_خانگی #کیک_ساده #viral_cake_recipe #homemade_turkish_cake #کیک_شیری #رسپی_کیک #کیک_لذیذ #easy_cake #dessert_recipe #بهترین_کیک