El CEO de Krug no ordena los vinos por precio · Manuel Reman | El Podcast de Vins | Ep. 19

Manuel Reman, presidente y CEO de Krug, se sentó con nosotros en el restaurante Bakko, en la calle López de Hoyos de Madrid, a hablar de lo que es Krug, de lo que no es, de su trabajo y el de tantas personas que han pasado por esta casa fascinante. Krug nace en 1843 con Joseph Krug y hoy forma parte de LVMH. Manuel cuenta que, aunque duplicaran las ventas, no cambiaría una palabra del informe anual del grupo. Lo que le pregunta Bernard Arnault es otra cosa: qué tal la vendimia, qué le parece el Clos du Mesnil 2009. El centro del episodio es la percepción: qué busca la casa en cada uno de sus vinos, explicado como una audición de músicos. Hoy guardan 150, cada uno en su depósito, y de esa suma sale la obra que Krug lleva firmando desde hace más de 180 años. Hablamos también de la polémica del vino francés en la celebración de la selección española, de su posición sobre los precios, de sus gustos personales y de la sorpresa que se llevó cuando descubrió el vino español. Al final le pedimos que explicara una copa de Krug sin decir mineralidad. Lo compara con una cita romántica. ────────────────────────────── EN ESTE EPISODIO ────────────────────────────── 00:00 Introducción 01:04 Dos semanas por España y el eclipse en A Coruña 02:55 Deporte y vino: la cuestión del equilibrio 04:41 Del triatlón al terroir de Champagne en bici 07:22 La vendimia 2026 en Champagne 07:50 Dirigir Krug dentro de LVMH 09:49 Elegir dónde está Krug y por qué 11:36 Paciencia y humildad: trabajar para dentro de 20 años 13:22 Joseph Krug y las microparcelas 15:55 Los vinos de reserva explicados como una orquesta 21:14 El precio no clasifica los vinos 24:32 El Mundial y la polémica del vino francés 28:09 Grado alcohólico, cambio climático y nuevas regiones españolas 29:43 La historia de la casa, de 1843 a hoy 34:11 De ingeniero a CEO de Krug 36:43 El KPI que no sale en la cuenta de resultados 38:02 Una copa de Krug es como una cita romántica 39:39 Cómo llegan los jóvenes a Krug 44:05 El vino como hilo conductor ────────────────────────────── VINOS QUE SE MENCIONAN O CATAN ────────────────────────────── · Krug Grande Cuvée 173ème Édition · Champagne · la que se vende hoy, cosecha base 2017 y vinos de reserva desde 2001 · Krug Clos du Mesnil 2009 · Champagne · por el que pregunta Bernard Arnault · Krug Rosé · Champagne · Château Rayas · Châteauneuf-du-Pape · Château de Fonsalette · Côtes du Rhône · el que más le ha emocionado · Château des Tours · Vacqueyras y Côtes du Rhône ────────────────────────────── SOBRE EL PODCAST ────────────────────────────── El Podcast de Vins es el podcast de Vins Des Dieux. Conversaciones con productores, figuras del mundo del vino y amigos de la casa. Disponible también en Spotify → https://open.spotify.com/show/1AnMIZY... 📍 vinsdesdieux.com 📩 sales@vinsdesdieux.com #ElPodcastDeVins #VinsDesDieux #Krug #ManuelReman #Champagne #KrugGrandeCuvee #ClosDuMesnil #Champán #Triatlón #VinoYDeporte #LVMH