СИЦИЛИЙСКИЙ ТОРТ С РИКОТТОЙ, ШОКОЛАДОМ И АПЕЛЬСИНОМ: ЗАПЕЧЕННАЯ КАССАТА - РИТА ШЕФ-ПОВАР.

#RitaChef #Cassata INSTAGRAM   / incucinaconritachef   SUBTITLES IN YOUR LANGUAGE. INGREDIENTS IN INFOBOX. 🔎La CASSATA AL FORNO è un dolce di pasta frolla e crema di ricotta. Oggi, prepariamo insieme la golosissima variante al CACAO e ARANCIA. Una esplosione di sapori e profumi. 🇮🇹 INGREDIENTI PER UNO STAMPO DA 28 CM: Pasta Frolla al Cacao: 300 gr di farina 0/00 2 uova medie 100 gr di zucchero 80 gr di olio di mais 15 gr di cacao amaro 8 gr di lievito vanigliato 1 bustina di vaniglia in polvere Crema di Ricotta: 750 gr di ricotta di mucca/pecora 180 gr di zucchero 150 gr di gocce di cioccolato Zeste di una arancia Bio 200 gr di biscotti al cacao DECORARE CON ZUCCHERO A VELO. CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 175° PER 45/50 MINUTI. 🇬🇧 INGREDIENTS FOR A 28 CM MOLD: Cocoa Shortcrust pastry: 300 g of all purpose flour 2 medium eggs 100 g of sugar 80 g of corn oil 15 g of bitter cocoa 8 g of baking powder 1 sachet of vanilla powder Ricotta Cream: 750 g of cow/sheep cottage cheese 180 g of sugar 150 g of chocolate chips Zeste of an Organic Orange 200 g of cocoa biscuits GARNISH WITH ICING SUGAR. BAKE IN A VENTILATED OVEN PREHEATED TO 175° FOR 45/50 MINUTES. 🇫🇷 INGRÉDIENTS POUR UN MOULE DE 28 CM: Pâte Sablée au cacao : 300 g de farine T45 2 œufs moyens 100 g de sucre 80 g d’huile de maïs 15 g de cacao amer 8 g de levure chimique 1 sachet de vanille en poudre Crème Ricotta: 750 g de fromage cottage vache/mouton 180 g de sucre 150 g de pépites de chocolat Zeste d’une orange biologique 200 g de biscuits au cacao GARNIR DE SUCRE GLACE. CUIRE AU FOUR VENTILÉ PRECHAUFFE À 175° PENDANT 45/50 MINUTES. 🇪🇸 INGREDIENTES PARA UN MOLDE DE 28 CM: Masa Quebrada de cacao: 300 g de harina 2 huevos medianos 100 g de azúcar 80 g de aceite de maíz 15 g de cacao amargo 8 g de levadura quimica 1 sobre de vainilla en polvo Crema Ricotta: 750 g de queso cottage de vaca/oveja 180 g de azúcar 150 g de chips de chocolate Zeste de una naranja orgánica 200 g de galletas de cacao DECORAR CON AZÚCAR GLAS. HORNEAR EN UN HORNO VENTILADO PRECALENTADO A 175° DURANTE 45/50 MINUTOS. #BakedCassataRecipeWithChocolateAndOrange #CassataALfornoCioccolatoArancia #RitaChef #Pasticceria #Pastry #RicettaFacile #CassataSiciliana #RicettaSemplice #Patisserie #TecnicaCulinaria #CakeRecipe #GateauCassata #Tutorial #Cassata_al_Forno #Cooking #Recipe LINK & SOCIAL FACEBOOK   / incucinaconritachef   INSTAGRAM   / incucinaconritachef   TWITTER   / ritachef2015