Рибай

Приправы Гранированный лук Гранированный чеснок Кошерная соль Черный перец Сливочная чесночная приправа Kinder's Подготовка: Перед нанесением приправ необходимо срезать жир. Приправляйте щедро, так как кусок большой. Даже если кусок небольшой, все равно щедро приправьте, чтобы каждый кусочек пропитался вкусом. Опять же, количество приправ — на ваше усмотрение. Выбирайте любой вкус, какой вам нравится. Приготовление: Я знаю, что сказал 10 часов на приготовление. 1-2 часа, чтобы приправы впитались в мясо 6 часов в коптильне 1-2 часа на отдых Внутренняя температура: Средняя прожарка: 129-134 градуса Средняя прожарка: 135-144 градуса Средняя прожарка: 145-155 градусов Всем приятного аппетита!