गणेश चतुर्थी पर बनाएं सबसे आसान और स्वादिष्ट सूजी के मोदक! 🤤 Easy Modak Recipe
Chef Bhupi's kitchen
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गणेश चतुर्थी पर बनाएं सबसे आसान और स्वादिष्ट सूजी के मोदक! 🤤 Easy Modak Recipe
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गणेश चतुर्थी (Ganesh Chaturthi) के पावन अवसर पर बप्पा के भोग के लिए बनाएं बेहद आसान, स्वादिष्ट और मुंह में घुल जाने वाले 'सूजी के मोदक' (Suji Modak Recipe)!
इस वीडियो में देखिए बिना किसी चाशनी के झंझट के, सूजी, मावा और दूध से हलवाई जैसे परफेक्ट मोदक बनाने का सबसे आसान तरीका। अंदर ड्राई फ्रूट्स और गुड़ की रिच स्टफिंग के साथ यह मोदक बप्पा को बेहद पसंद आएंगे!
वीडियो को पूरा देखें, लाइक करें और चैनल को सब्सक्राइब ज़रूर करें! गणपति बाप्पा मोरया! 🙏❤️
Timestamps:
00:00 - आसान सूजी मोदक का परिचय
00:20 - सूजी को घी में धीमी आंच पर भूनने का सही तरीका
01:30 - मावा (या मिल्क पाउडर) मिलाने की विधि
02:15 - दूध डालकर बिना लम्स के सूजी पकाना
03:30 - केसर और नारियल का बुरादा (Coconut Powder) डालना
04:20 - चीनी मिलाने और डो (Dough) तैयार करने की तकनीक
06:10 - मोदक के लिए स्पेशल नट्स और सॉफ्ट गुड़ की स्टफिंग बनाना
08:30 - मोदक मोल्ड से शेप देने का आसान तरीका
11:00 - बप्पा का भोग और फाइनल सर्विंग
सामग्री (Ingredients):
सूजी (बारीक या मोटी) - 1 कप
शुद्ध देसी घी - 1 बड़ा चम्मच + थोड़ा मोल्ड के लिए
मावा (खोया) - 1 कप (या मिल्क पाउडर + दूध)
दूध - 1/2 लीटर
चीनी - 1/2 कप
नारियल का बुरादा (Desiccated Coconut) - 2-3 बड़े चम्मच
केसर - थोड़ी सी
स्टफिंग के लिए: कटे हुए काजू, बादाम, पिस्ता, हरी इलायची और सॉफ्ट गुड़/नट्स
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