【日本一普通に美味しい】板前さんが教える『関東風お雑煮』の作り方

『材料』２〜３人前 【だしパック】　　　　　　　　　　１p けずりぶし、昆布、干し椎茸 水　　　　　　　　　　　　　　　　１０００cc 【具材】 大根　　　　　　　　　　　　　　　各５０g ニンジン　　　　　　　　　　　　　　” 椎茸　　　　　　　　　　　　　　　　” 芹　　　　　　　　　　　　　　　　　” 油揚げ　　　　　　　　　　　　　　１枚 鶏肉　　　　　　　　　　　　　　　１００g お餅　　　　　　　　　　　　　　　好きなだけ 【調味料】 塩　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１、５杯 酒　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２　 醬油　　　　　　　　　　　　　　　少々 みりん　　　　　　　　　　　　　　少々 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 味付けは塩ベースがいいでしょう。醬油、味醂は味見しながら少量ずつ入れていきましょう。調味料は『おたま』で入れるのがキホンだよ〜 ＃和食の基本　＃正月料理　＃おせち料理　＃出汁の取り方 　　Facebook   / kouichi.abe.14   Twitter   / kawaranoabe   レシピ本第二弾 【Amazon.co.jp 限定】簡単・美味しい・大満足！ １品でおうちまかないメシ https://www.amazon.co.jp/dp/4046054433 レシピ本第一弾　究極のおうちまかない飯 https://www.amazon.co.jp/dp/4046050535