Pastel para 100 Personas tipo plancha/con la cantidad exacta para hornear y decorar

para el pastel 100 Personas fueron dos medias planchas mezclas para una media plancha: 1 molde 30X40 (50 personas) 1/2 plancha se mezcla lo siguiente: 2 mezclas y media igual a: 8 huevos 2 tazas y media de aceite 2 tazas y media de azúcar (normal) 2 tazas y media de harina trigo 2 tazas y media de harina hot cakes 2 tazas y media de leche 2 cucharadas y media de polvo para hornear al ser dos panes se repite la receta para 1/2 plancha (50 personas) por lo tanto para una plancha completa (100 personas) se harán 4 mezclas igual que es lo mismo 4 panes de 30X40 nota: mis moldes son un poco altos si los tuyos son más bajos puedes quitar de la mezcla la media taza en todo para decorar : me llevé 2 litros de crema para batir con esa decoración, solo agregue aproximadamente un cuarto más de crema para batir para la base si te recomiendo una que sea de madera para que al levantar y transportar no se parta de la union de los dos panes. eso sería todo cualquier cosa estoy al pendiente en comentarios GRACIAS 😊