Comment faire un Crottin de Chèvre Maison | Guide Complet du Lait au Fromage Affiné

Découvrez comment fabriquer un délicieux Crottin de Chèvre maison, un fromage affiné savoureux et simple à réaliser. Dans cette vidéo, je vous guide à travers toutes les étapes, du lait à l'affinage, pour créer un fromage artisanal digne des meilleurs fromagers. Ingrédients 4 Litres de lait de chèvre (3.25%) 1/16 c. à thé culture Mésophile 1/16 c. à thé Geotrichum Candidum 1/4 c. à thé Chlorure Calcium dans 1/4 tasse eau non chlorée 5 gouttes Présure dans 1/4 tasse eau non chlorée 1/2 c. à thé de sel non iodé (4g) la quantité dépend de la force de votre présure. Suivez les recommandations de votre contenant. 🔔 Abonne-toi pour plus d’expériences fromagères :    / @fromagerurbain   🧰 Matériel pour faire du fromage maison : 🇨🇦 Canada : https://fromagerurbain.com 🇫🇷 France : https://www.amazon.fr/shop/chezfredfr... Pour d'autres vidéos sur les questions fréquemment posées en débutant à faire son fromage, consultez cette liste de lecture:    • 🤷‍♂️🙄Débuter et Questions Fréquentes   Pour d'autres vidéos sur des recettes de fromage, consultez cette liste de lecture:    • 🧀🧙‍♂️Recettes de fromages maison   Pour d'autres vidéos sur l'équipement et les ingrédients dans le fromage, consultez cette liste de lecture:    • 🔪🛒Équipement et Ingrédients   Pour d'autres vidéos sur les techniques et méthodes pour faire son fromage à la maison, consultez cette liste de lecture:    • 🐱‍👤📖Techniques et méthodes   Cette description comprend des liens affiliés vers des produits pour lesquels je toucherai une commission. Instagram :   / fromager_urbain   Facebook :   / fromagerurbain   #Fromage #Fromagemaison #Chèvre