Gestire la stagionatura e le scadenze dei formaggi senza margine d'errore | Caso Studio

Nel settore caseario, la gestione del magazzino non è una semplice questione di spazi e bancali: è un equilibrio delicato tra tempi di maturazione, lotti di produzione, tracciabilità stringente e rigidi standard igienico-sanitari. Per questo Casula Srl si è rivolta a Digimark: l'obiettivo era eliminare le inefficienze nella tracciabilità, ottimizzare i flussi di stoccaggio e digitalizzare la gestione delle scadenze per azzerare gli sprechi e velocizzare l'evasione degli ordini. La risposta è stata l'implementazione del software Portant WMS Caseario nei due stabilimenti del gruppo. Il sistema è stato integrato con gli ERP già presenti in azienda per garantire una gestione fluida e coordinata di tutti i processi: dalla ricezione delle materie prime fino alla spedizione del prodotto finito. Grazie all'integrazione del nostro WMS, Casula Srl ha ottenuto: ✅ Controllo totale dei lotti e della tracciabilità in ogni fase del processo. ✅ Pianificazione ottimizzata dei prelievi per rispettare le priorità di stagionatura e spedizione. ✅ Azzeramento degli errori umani nelle fasi di carico e scarico. ✅ Sincronizzazione perfetta con il sistema gestionale aziendale già in uso. Nel video puoi vedere una panoramica dell'operatività sul campo! Vuoi scoprire l'architettura tecnica della soluzione e i risultati concreti ottenuti dallo stabilimento? 📖 Leggi il caso studio completo sul nostro sito: https://www.digimarksrl.com/casi-stud...