【江戸の屋台を完全再現】握り寿司は今の2～3倍!? 揚げたて天ぷら・蕎麦・団子を食べ歩く

もし、江戸時代の屋台で、今の2〜3倍もある握り鮨を差し出されたら――。 時は、天保8年ごろ。 日本橋の魚河岸から浅草へ、江戸の町を歩きます。 主人公は、29歳の版木彫り職人・新太郎。 目の前に現れたのは、大ぶりな握り鮨。 そのすぐそばでは、胡麻油の中で天ぷらが音を立てて揚がっています。 さらに、蕎麦をすすり、焼き団子を味わいながら、にぎわう江戸の町を歩きます。 この動画では、日本橋の魚河岸、江戸の握り鮨、天ぷら、蕎麦、焼き団子など、江戸の食文化を史実に基づく解説とAI再現映像で追体験します。 冷蔵庫も電気もなかった時代、江戸の人々はどのように食を楽しんでいたのでしょうか。 あなたが食べてみたい江戸グルメは、どれですか。 ぜひコメント欄で教えてください。 次の時代への旅を見逃さないよう、チャンネル登録と高評価をお願いいたします。 【時を歩く日本史】 AI再現映像と史実に基づく解説で、過去の日本を追体験する没入型歴史ドキュメンタリーチャンネルです。 ※本動画の映像には、AIによる再現表現が含まれています。 ※料理の大きさや調理法には、時代・地域・史料による違いや諸説があります。 #日本史 #江戸時代 #江戸グルメ #タイムスリップ