Recette dziriette - partie 1 - pâtisserie algerienne
la cuisine de sophie
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Recette dziriette - partie 1 - pâtisserie algerienne
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la cuisine de sophie
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Ingerdients :
Pour la farce :
500g de poudre d'amande
160g de sucre blanc
3 à 4 oeufs
1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
1 càc de vanille
Pour la pâte :
250g de farine blanche (4mesures)
75g de smen (ou beurre) (1mesure)
eau+eau de fleur d'oranger (1mesure)
1 càc de vanille
Sirop de miel :
2kg de sucre
1litre d'eau
rondelles de citron jaune
1cuillère de miel
Recette de la poudre d'amande
• Réaliser de la poudre d'amande
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