Cinnamon Rolls maison : la recette ultra moelleuse et gourmande !

Aujourd’hui, je te montre pas à pas comment faire les vrais Cinnamon Rolls maison, comme aux États-Unis 🇺🇸 ! Des Cinnamon Rolls ultra moelleux, parfumés à la cannelle, avec un glaçage fondant et gourmand. Une recette simple et accessible à tous, avec mes astuces de boulanger professionnel pour réussir ta pâte à brioche et obtenir un résultat parfait à chaque fois 👨‍🍳 Si tu veux apprendre à faire des viennoiseries maison, cette vidéo est faite pour toi ! 📦 Lien de la chambre de fermentation : https://augoust.com/products/chambre-... Ingrédients pour 12 Cinnamon Rolls : Farine T45 : 500g Sel: 9g Sucre: 65g Levure fraiche: 15g Lait :150g Oeuf: 150g Beurre: 150g Pour la garniture A Cassonade : 180g Beurre doux: 200g Cannelle: 40g Pour la garniture B Sucre glace: 40g Lait concentré: 25g Philadelphia : 250g Cannelle: 20g Pour le glaçage Sucre glace: 200g Eau : 50g 🕐 Chapitres : 00:00 Introduction 00:30 Préparation de la pâte à brioche 10:00 Préparation des crèmes à Cinnamon Rolls 13:45 Façonnage des Cinnamon Rolls 19:00 Fermentation et cuisson des Cinnamon Rolls 22:10 Fabrication du glaçage 23:20 Glaçage et dégustation 😋 🔔 Suis-moi pour plus de recettes et conseils pros : 👉 Ma formation complète pour réussir ton CAP Boulangerie à la maison : https://www.boulangerie-pasapas.com/f... 👉 Mon site avec toutes mes recettes écrites : https://www.boulangerie-pasapas.com 🔔 Suis-moi pour plus de contenus pro : 📲 Instagram :   / boulangeriepasapas   🎵 TikTok :   / boulangeriepasapas   📘 Facebook :   / boulangerie-pas-à-pas-355694464977712   📩 Contact pro : boulangeriepasapas@gmail.com #cinnamonrolls #recettecinnamonroll #briochealacannelle #recettemaison #viennoiseriemaison #boulangeriepasapas #recettefacile #recettegourmande #cinnamonrollmaison #recetteamericaine #cinnamonrollmoelleux #boulangerie #capboulangerie #format