Γεύσεις στη φύση - 24/03/2013

Ochef-culinary expert Βαγγέλης Δρίσκαςφέρνει αγαπημένες κλασικές γεύσεις από την Ιταλία στο πιάτο μας και μας συστήνει υλικά, τεχνικές και συνταγές για να μαγειρέψουμε τέλεια ιταλικά πιάτα! Ακολουθήστε τον βήμα-βήμα και ετοιμάστε ένα κλασσικό πιάτο με ποικιλία ορεκτικών: λαχταριστά σκορδόψωμα, σαλάμι αέρος, ψητές πιπεριές με κάπαρη και φρέσκο βασιλικό και μικρά μοτσαρελάκια μαριναρισμένα σε ελαιόλαδο, πιπέρι και φρέσκα μυρωδικά. Μαγειρέψτε φουσίλι με μία απίθανη σάλτσα με κοτόπουλο, κουκουνάρι και πέστο βασιλικού και ένα παραδοσιακό πιάτο από το Μπουράνο: κοτόπουλο μαγειρεμένο με λουκάνικα, λαχανικά, γκράπα και λεμόνι. Από το ταξίδι στις κλασικές ιταλικές γεύσεις δεν θα μπορούσε να λείπει ένα από τα πιο δημοφιλή γλυκά: Τιραμισού με την πιο απλή τεχνική και την πιο πλούσια γεύση δια χειρός Βαγγέλη Δρίσκα... τηνΚυριακή 24/03!