Черный перец — высокодоходная культура: приносит более 2 000 000 филиппинских песо в год всего с ...

Черный перец — это высокоценная сельскохозяйственная культура, и его рынок сбыта охватывает весь мир. Это самая распространенная специя в мире. Вероятно, нет ни одного ресторана в мире, который бы не использовал черный перец. Черный перец можно найти на большинстве столов в США; но, что интересно, в США его не выращивают в промышленных масштабах, поскольку климат США не подходит для его выращивания. Его импортируют из жарких тропических стран, таких как Индия, Индонезия, Филиппины и другие страны Юго-Восточной Азии. В США черный перец оптом стоит около 5–7 долларов за фунт. А в розничных магазинах его обычно продают в бутылках небольшими порциями (несколько унций) по розничной цене в среднем от 20 до 40 долларов за фунт.