עוגיות מלוחות גבינה צהובה עם טעם של עוד...ועוד...ועוד...

לבצק: 360 גרם קמח 3 גרם שמרים יבשים 240 גרם חמאה 60 גרם גבינה צהובה 10 גרם מלח 1 ביצה לערבב הכל עד שהבצק מתאחד ונהיה נוח לעבודה. לקמח משטח עבודה ולרדד את הבצק לצורה ריבועית/מלבנית בעובי 2-2.5 ס”מ. לקשקש בקערית 1 ביצה ולמרוח על הבצק. לפזר גבינה צהובה מגורדת ובעזרת גלגלת לחתוך לריבועים. לפזר בתבנית עם מרווחים קטנים בין האחד לשני ולאפות בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות 20-25 דקות.