Mini burger’s (buns and patties)برجر منزلي (ميني برجر)

Mini burger’s ميني برجر Homemade mini burgers I’ll show you how to make the dough and patties ingredients are below⬇️ ⬇️طريقة عمل العجينة و البرجر ⬇️ —————————————————————————— •—Dough—• العجينة 💕 3 3/4 cups flour ٣ ٣/٤ كوب طحين 💕 2 tsp instant yeast ملعقتين صغار خميرة فورية 💕 1 tsp baking powder ملعقة صغيرة بينكج باودر 💕 1 tbsp sugar ملعقة كبيرة سكر 💕 1 tsp salt ملعقة صغيرة ملح 💕 1/2 cup of plain yogurt نصف كوب لبن 💕2 tbsp butter (melted) ٢ ملعقة كبيرة زبدة مذابة 💕 1/4 cup vegetable oil ١/٤ كوب زيت ذرة 💕1 cup warm water (add gradually some types of flour are less or more absorbent then others) ١ كوب ماء فاتر (يُضاف تدريجياً بعض الطحين يشرب ماء اكثر و بعض يشرب القليل من السوائل) —————————————————————————— •—Egg wash—• 💕1 egg ١ حبة بيض 💕2 tbsp warm milk ٢ ملعقة كبيرة حليب فاتر 💕1/4 tsp instant coffee ١/٤ ملعقة صغيرة نسكافية 💕1 tbsp sesame seeds ملعقة كبيرة سمسم —————————————————————————— •—-burger patties—• —لحم البرجر — 💕 1 pound ground meat (80/20) نصف كيلو لحم مفروم مع القليل من الدهن 💕 2 tbsp butter into small pieces ‎ملعقتين زبدة مقطعه صغير 💕 1/2 tsp salt ‎نصف ملعقة صغيرة ملح 💕 1/4 cup mayonnaise ١/٤ كوب مايونيز 💕 1 tbsp ketchup ملعقة كبيرة كاتشب 💕 Black pepper رشة فلفل اسود 💕 Splash of hot sauce القليل من الصلصة الحارة 💕1 small onions for sautéing (optional) ١ بصلة صغيرة (اختياري) 💕cheese of your choice (I used American cheese) استخدمو اي نوع جبن تفضلوه 🥗 lettuce,Tomatoes,pickles for burgers🥗 خس،بندورة،مخلل خيار للبرجر 💕•My Social media•💕⤵️ ‏🔴Instagram page ‏➖@lulus__kitchen ➖@luluscupcakes01 Music I used in this video was from ⤵️ https://www.epidemicsound.com #miniburgers #luluskitchen#برجر