Vegane Sauce a la Hollandaise | einfach und lecker

Nach meinem letzten Food Diary haben sich viele von euch die Vegane Hollandaise gewünscht. Da sie klassischerweise am häufigsten zu Spargel gegessen wird und wir gerade Spargelzeit haben, habe ich euch das Video dazu noch vor meinem Urlaub fertig gemacht. 😉 Zutaten: 70 g Margarine oder vegane Butter 20 g Dinkelmehl 630 2 TL Gemüsebrühpulver https://t1p.de/w84m2 400 ml Sojamilch 1 TL Senf ohne Zuckerzusatz https://t1p.de/a93ve 1 EL Zitronensaft (oder mehr nach Geschmack) 2 EL Hefeflocken https://t1p.de/7cvvg 1 Prise KalaNamak Salz und Pfeffer nach Geschmack —————————————————————————————————————————— ♥ Bei KoRo https://www.korodrogerie.de sparst du 5% auf alles mit VEGGILEO —————————————————————————————————————————— Zubereitung: Die Margarine in einem Topf schmelzen lassen. Dann das Mehl zugeben und gut verrühren, bis eine Mehlschwitze entsteht. Dann die Sojamilch und das Gemüsebrühpulver in die Mehlschwitze geben (in meinem Gemüsebrühpulver von Koro sind Karottenstückchen drin, daher siebe ich das Pulver aus). Senf und Zitronensaft zufügen und unter Rühren nochmals aufkochen, bis die Sauce schön cremig ist. Zum Schluss mit Hefeflocken, KalaNamak und Pfeffer abschmecken. Wenn ihr die Farbe etwas gelber haben möchtet, einfach 1 Prise Kurkuma zufügen. Vor 4 Jahren habe ich schon mal ein ähnliches Rezept hochgeladen. Ohne Hefeflocken und mit Sojasahne. Ist auch lecker aber etwas kalorienreicher 😊    • Vegane Sauce a la Hollandaise   ➡️ Auf Instagram gibt es meine ganzen Frühstücksrezepte und Ideen und noch mehr von mir:   / veggileo   Folgende Produkte kaufe ich immer wieder und erleichtern dir die vegane Ernährung: Chashewkerne im Bruch (für vegane Sahne) https://bit.ly/3GPbMXp Hefeflocken für den käsigen Geschmack https://bit.ly/3GTEqqc vegane Hühnersuppe https://amzn.to/376TQpN Glutenpulver zur Herstellung von Seitan https://amzn.to/2q9rbj1 flave drops Käsekuchen https://amzn.to/33Ch4U4 Mandelmus zur Herstellung von Sahnesaucen https://bit.ly/3FPhQgU Zwiebelpulver https://amzn.to/2NHB4gT Kala Namak Salz für den Eigeschmack https://amzn.to/3Aja0eD Meine liebsten Kochbücher Essen wie eine vegane Kriegerin https://amzn.to/3U3ftld Happy vegan https://amzn.to/45ftYFE Vegan low budget https://amzn.to/2Uy4gx0 Essen was das Herz begehrt https://amzn.to/33fBAHH Gabel statt Skalpell https://amzn.to/2IBGvuS So geht vegan https://amzn.to/2VOXfmb Vegan für Faule https://amzn.to/2PoKBYU Oh she glows https://amzn.to/2waKTdc Ox Kochbuch Nr. 5 https://amzn.to/2ORMls Schaut auch gerne mal in meine Produktempfehlungen https://t1p.de/czht6 Wollt ihr kein Video mehr verpassen? Abonniert meinen Kanal und aktiviert das Glöckchen .... lieben Dank 🙏 Liebe Grüße, Silvia