Savane, brownies, cakes… Dans les coulisses de l'usine Brossard pour leurs 30 ans

Savane, brownies, cakes anglais… Ces gâteaux ont bercé des générations de gourmands. Mais connaissez-vous les secrets de leur fabrication ? Direction Pithiviers, dans le Loiret, où l'usine Brossard perpétue depuis des décennies une histoire gourmande et industrielle. Chaque jour, 300 000 brownies sortent des lignes de production, soit près de 60 millions par an ! Avec une cinquantaine de recettes et 400 salariés, le site fait vivre un savoir-faire industriel ancré dans le territoire. Une production qui s'appuie aussi sur des matières premières majoritairement françaises, provenant notamment des environs de l'usine. #Brossard #Brownie #Savane #Pithiviers #Loiret #Agroalimentaire #IndustrieFrançaise #Gâteaux #MadeleineDeProust #Reportage Retrouvez-nous sur : Facebook ►  / france3centre   Twitter ►   / f3centre   Instagram ►   / france3centrevaldeloire   Site Web ► http://cvdl.france3.fr