DYNIA W ROLI GŁÓWNEJ! Rolada z indyka, zupa krem i placki z dyni piżmowej | RĄCZKA GOTUJE

Jesień w pełni! A to oznacza tylko jedno... sezon na 𝗗𝗬𝗡𝗜𝗘̨! Lokowanie ➡️ Przyprawy marki BELLA-BIS Lokujący➡️ Jarosław Szyja PPHU Bella-Bis, Koziegłowy Zobacz inne odcinki: https://katowice.tvp.pl/6919035/ 🔔 Zasubskrybuj i zaznacz dzwoneczek, aby nie przegapić kolejnego odcinka „Rączka gotuje”. Obserwuj nas:   / tvpkatowice     / tvp3katowice   Składniki: Placki z dyni piżmowej – 1 dynia piżmowa – 2 jajka – szczypta gałki muszkatołowej – 200 g sera grana padano – 1 cebula – 2 łyżki mąki pszennej – sól, pieprz – do smaku do smażenia: – 1 l oleju rzepakowego na wierzch: – 150 g łososia wędzonego – 200 ml śmietany 18% Zupa dyniowa – 1 duża dynia hokkaido – 2 l bulionu warzywnego – szczypta curry, kurkumy, imbiru – szczypta gałki muszkatołowej – 1 cebula – 100 g masła – 1 marchew – 4 ząbki czosnku – sól, pieprz – do smaku – 200 ml kwaśnej smietany – 150 g pestek z dyni – 50 ml oleju z pestek z dyni Rolada z indyka z pesto pietruszkowym – pierś z indyka – 1 kg – natka pietruszki – 2 pęczki – oliwa z oliwek – 100 ml – orzechy włoskie – 100 g – sok z jednej cytryny – sól, pieprz – do smaku – papryka wędzona – szczypta Piec 45 – 60 min. w temp. 180°C purée z dyni – 1 dynia hokkaido – 200 ml mleka – szczypta gałki muszkatołowej – szczypta papryki słodkiej purée z ziemniaków – 1 kg ziemniaków – 50 g masła – 80 ml mleka