LE PÂTÉ DE CAMPAGNE AU CÈPE ! (recette)

Un petit pouce bleu, un petit commentaire, et abonne toi ! Merci à concept épice pour avoir sponsorisé cette vidéo ! le lien du site : https://www.concept-epices.fr/ le code promo pour 5% de réduction sur la PREMIÈRE commande : VAL49 Pour le hachoir : le lien : https://s.vevor.com/QTX9ON le code promo pour 5% de réduction : VEVOR5OFF Mes réseaux : facebook : https://www.facebook.com/profile.php?... instagram : https://www.instagram.com/vivrealanci... Tik tok :   / vivrealancienne   twitter :   / v_alancienne   la cagnotte : https://fr.tipeee.com/vivre-a-lancien... Merci de me contacter par mails uniquement pour des raisons professionnelles ! ( Partenariat commerciaux, projet vidéo .. ) vivrealancienne7986@laposte.net Bisou ! La recette : pour 3 kg de pâté de campagne : 750 g de foie de porc 1.125 kg de gorge de porc 1.125 kg de poitrine de porc 60 g de sel 9 g de poivre blanc (pulvérisé) 3 g d'épice Rabelais 9 g de sucre roux 9 g d'ail blanchi et dégermé 30 g de persil 1 branche de thym 1 feuille de laurier 3 cl de cognac ou armagnac 6 cl de vin rouge 15 cl de lait entier 3 œufs 30 g d'échalotte 60 g d'oignons ciselée ET après vérification 300 gr de cèpe. musique : God Rest Ye Merry Gentlmen - DJ Williams