Lieblings Keks Rezept von meiner Oma
Klein aber Lecker
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Lieblings Keks Rezept von meiner Oma
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Klein aber Lecker
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Eins meiner absoluten Lieblingsrezepte von meiner Oma. Nicht nur zu Weihnachten freuen wir uns darüber, ich mache die Kekse bzw den Blechkuchen auch gerne das ganze Jahr über :)
Das Rezept
150 g Butter
150g Zucker
4 Dotter
150g geriebene Schoko
150g geriebene Nüsse
100g Mehl
4 Eiweiß
Bei 180 Grad für 25 backen
Für den Guß:
200g Puderzucker
2 EL Rum
2 EL Wasser
Eiklar zu Eischnee schlagen. Butter schmelzen. Zucker mit Butter, Nüssen und Schoko und Eidottern vermischen. Mehl dazu geben und Eischnee unterheben.
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