Kuih Bakul | Nian Gao 年糕 | CNY cakes recipe

Kuih Bakul atau Nian gao 年糕 kuih paling popular di Tahun Baru Cina. Sungguhpun kuih ini boleh dimakan pada bila-bila masa, secara tradisi kuih ini selalunya dimakan ketika sambutan Tahun Baharu Cina. Makan kuih bakul dipercayai membawa tuah pada masa perayaan ini kerana namanya: "nian gao" (年糕) di mana 糕 (gāo) bermaksud 'kuih' dalam nama kuih ini berbunyi sama seperti perkataan 高 (gāo) bermaksud 'tinggi' melambangkan erti "tahun demi tahun semakin tinggi" ringkasnya membawa maksud "setahun lagi kehidupan, setingkat lagi kemajuan". Bahan-bahan; 500 gram tepung pulut 500 gram gula 550 ml air Daun pisang secukupnya Ingredients; 500 grams of glutinous flour 500 grams of sugar 550 ml water Adequate banana leaves Kandungan; 00:00 Kuih Bakul 00:23 Bahan- bahan kuih bakul 00:33 Cara-cara membuat kuih bakul 06:16 Saji kuih bakul Facebook   / terlioqweyy   #kuihbakul