최고의 요리 비결 - 민요한의 표고조림과 표고버섯소고기볶음_#002

공식 홈페이지 : http://home.ebs.co.kr/cook 민요한의 표고조림과 표고버섯소고기볶음, [ 표고조림 ] 주재료 표고버섯(10개), 그린빈(50g) 양념 재료 식용유(3T), 청주(2T), 통깨(약간), 맛간장(4T), 다진 마늘(1T), 참기름(1T), 물(½컵/100ml), 1. 표고버섯(10개) 도톰하게 썰기 2. 팬에 식용유(3T), 다진 마늘(1T) 볶기 3. 표고버섯, 청주(2T) 넣고 볶기 4. 맛간장(4T), 물(½컵/100ml), 그린빈(50g) 넣고 섞기 5. 불 끄고 참기름(1T) 두르고 통깨(약간) 뿌리기 [ 표고버섯소고기볶음 ] 주재료 표고버섯(8개), 부추(20g), 소고기(우둔살/100g) -양념 재료 들깻가루(2T), 맛술(2T), 맛간장(1T), 들기름(1t), 다진 마늘(1t), 식용유(1T), 1. 표고버섯(8개) 얇게 채 썰기 2. 소고기(우둔살/100g) 얇게 저며 썬 뒤 결 반대 방향으로 얇게 썰기 3. 부추(20g) 잘게 썰기 4. 웍에 식용유(1T), 다진 마늘(1t), 소고기 볶기 5. 맛술(2T), 표고버섯 넣고 볶기 6. 맛간장(1T) 넣고 섞은 뒤 불 끄고 들깻가루(2T), 들기름(1t), 부추 넣고 섞기 ▶For more videos visit us at http://home.ebs.co.kr/cook 요리의 대가가 출연하여 평소에 즐겨 먹는 장,찌개,김치 등 기본 음식의 제조비법을 체계적으로 알려준다. Subscribe to the EBS culture Channel here :) ▶http://www.youtube.com/subscription_c... ▶For more inforamation visit us at http://www.ebs.co.kr/ ▶Check out what we're up to elsewhere: https://plus.google.com/+EBSCulture