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Como fazer Pão Doce com Fermentação Natural !!! Método simples !!!

Chef Mancuzo - Pão Caseiro e Fermentação Natural

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Como fazer Pão Doce com Fermentação Natural !!! Método simples !!!

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Chef Mancuzo - Pão Caseiro e Fermentação Natural
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Um grande desafio !!! Pão Doce com Fermentação Natural Longa !!! Temos que trabalhar a paciência e o resultado vai aparecer !!! Abraços em todos !!! RECEITA PÃO DOCE COM FERMENTAÇÃO NATURAL LONGA CHEF CARLOS HENRIQUE MANCUZO ISCA Fermento Natural 50 grs Agua 25 ml Farinha de Trigo 25 grs ESPONJA (SE VOCÊ NÃO TIVER O FERMENTO NATURAL) Farinha de Trigo 50 grs Leite 100 ml Fermento Instantâneo Seco 5 grs MASSA ISCA ou a ESPONJA Farinha de Trigo Tipo 1 300 grs (Se fizer com a esponja, use 250 grs ) Açúcar 60 grs Ovo 1 unidade Leite Integral 180 ml Manteiga 40 grs Sal 6 grs MODO DE PREPARO NO VÍDEO !!! RECHEIO DE COCO Coco Ralado 100 grs Açúcar 70 grs Manteiga 70 grs Ovo 1 unidade Uva Passas (opcional) MODO DE PREPARO NO VÍDEO !!! #pãodoce #pãorecheado #fermentaçãonatural