法國勃艮第微醺壯遊(下)：敲開頂級高冷酒莊的秘密！ft.酷客創藝 Eric | 無所不試 無樂不作

法國勃艮第的獨立酒莊以「高冷、難預約」聞名，到底要如何敲開莊主的大門？ 甚至讓他們親自帶你走進私人酒窖，掏出絕版老酒一同暢飲？ 延續上一集的勃艮第風土修練，本集繼續與「酷客創藝」創辦人 Eric 深度對談！ 要帶你感受品酒中最浪漫、最震撼的感官體驗。 🍷 本集精彩亮點： 莊主心門解鎖術： 寫信與現場對談的眉角在哪裡？為什麼聊到白葡萄酒的「兩個冬天」桶成工藝，莊主眼神立刻不一樣了？ 頂級職人精神： 獲頒米其林榮譽的莊主，居然五點半就在葡萄園親自剪枝？堅持不擴張規模背後的「真心話」。 傳說中的神級風味： 白葡萄酒最高境界的「爆米花香氣」到底是什麼？解鎖已倒閉酒莊的絕版自然酒始祖！ 顛覆想像的驚豔搭餐： 誰說紅酒只能配紅肉？老勃艮第搭配「日本壽司」、老香檳碰撞「羊肉」，如何衝撞出難忘的風味新層次？ 給新手的第一瓶勃艮第： 不必花大錢踩雷！新手入門該如何選擇新派酒莊與建構味蕾？ Powered by Firstory Hosting (https://firstory.me/zh) Episode link: https://play.headliner.app/episode/35...