Стасёк и картофельные зразы с грибами.

Всем снова приветки. Вы на канале Стаська, а это значит, что мы тут бум учиться готовить разные разносолы и кушанья, даже если вы не знаете, как чистить апельсин и помело, чтоб их схрумкать. Ни чего страшного, мы всё это исправим и вас всему выучим. Смотрим, как я готовлю, порой делая какую либо нямку впервые, и учимся на моих ошибках, ежели они будут. По итогу вы должны научится готовить лучше меня и стать кулинаром 89-го левела, для чего и затеян данный канал. Правда, он не только для нямки, но это сейчас не так уж и важно. А есчё тут есть котик, он очень украшает любой контент. Только за него одного эта фильма стоит лайка. А, бывает, что он игнорирует съёмки, но лайк ставить будет тоже надо, можно даже сказать, что не то, что нужно, а жизненно необходимо 😊. Встретил тут давеча один рецептус зраз. Но они были с морквой и капустой, так что я решил, что начинка из грибов мне зайдёт лучше. Итак, нам для всего этого понадобятся такие вот продукты питания: Картофля - 700 гр Яйцо - 1 шт Мука - 2-3 ст.л. Грибы - 300-350 гр Лук - 2 ср. луковки Приправы и соль по вкусу Панировочные сухари Масло подсолнечное для жарки Начинаем с картофли, ея очищаем, разрезаем и варим до готовности. В это время кидаем в масло наши приправы, чтоб оно ими напиталось, кстати, кто хочет, тот может добавить чеснок, я его забыл купить, вот и готовлю без него. Потом обжаривем нарезанный кубиками лук до прозрачности, после добавляем грибы и готовим до выпаривания лишней жидкости. К этому времени картофля уже сварилась, разминаем ея толкушкой до пюрешки, вбиваем яйцо, по желанию солим и добавляем 2-3 сл. л. муки. Перемешиваем и делим на порционные кусочки примерно по 100 грамм. У меня вышло 6 шт. Но так как картофли было 700, то понимаю, что шарики у мя несколько больше, чем 100 гр. Ладно, и так сойдёт. На панировочных сухарях (кто хочет, тот может это делать на смеси муки и сухарей или только на муке) расплющиваем шарик в лепёшку, сверху кладём нашу начинку и всё это заворачиваем с картофельное тесто, обваливаем и жарим на сковороде. Это я решил готовить с грибами, но вы можете использовать любую другую начинку от морковки с капустой до фарша и морепродуктов. На вкус получились очень даже не плохо. Так как жарил на сухарях, то зразы малость хрустели, что добавляло хорошести в процессе поглощения. Парочки штук мне вполне хватило для насыщения, но ежели хотите, то можно сделать их раза в два поменьше, правда, придётся тогда больше повозиться с ними. И да, мокрые руки не позволяют тесту прилипать к рукам, так что используйте этот приём. А есчё я совсем не подумал, что сметана вельми и украсит внешний вид и улучшит вкус наших картофельных зраз с грибами. Вот ел их и понимал, как я опростоволосился с нею. Так что готовьте с той начинкой и того размера, который вам в данный момент хоцца и пусть вам будет вкуснечко, как и мне. Ну а мы есчё увидимся, пока. Моя группа в VK: https://vk.com/public208094132 А также на Дзене: https://dzen.ru/id/644fff85283fb47259... На Ютуб-канале есчё больше разных моих фильмов:    / @stasjok  .