【材料4つ】【簡単レシピ】濃厚抹茶アイス｜混ぜて冷やすだけ

濃厚抹茶アイス 材料4つで作れる、濃厚な抹茶アイス🍵 生クリームを使って、なめらかでクリーミーな仕上がりに。 抹茶を15gたっぷり使って、しっかり抹茶の風味を感じられる味わいにしました！ 【材料】 抹茶アイス ・生クリーム　200ml ・卵　2個 ・グラニュー糖　100g ・抹茶パウダー　15g 【作り方】 ① 卵液を作る ボウルに卵2個を割り入れる。 グラニュー糖100gを2回に分けて加え、白っぽくなって少しもったりするまで、よく混ぜる。 ② 生クリームを泡立てる 別のボウルに生クリーム200mlを入れ、ハンドミキサーで7分立て程度まで泡立てる。 ※ツノが立ち始めるものの、先端が少しお辞儀するくらいが目安です。 ③ 抹茶を加える ふるった抹茶パウダー15g加える。 ハンドミキサーを低速にして、抹茶が全体に均一になるまで混ぜる。 抹茶を加えて混ぜることで、最終的に7〜8分立て程度になります。 ④ 卵液と合わせる ③に①の卵液を加える。 ゴムベラを使い、底からすくって返すように、全体が均一になるまでさっくり混ぜ合わせる。 ⑤ 冷やし固める 容器に生地を流し入れ、表面を平らにならす。 冷凍庫で一晩、しっかり冷やし固める。 固まったら、少し室温に置いてからすくうと食べやすくなります。 【ポイント】 ・抹茶はふるってから加えるとダマになりにくくなります。 ・生クリームは最初に7分立て程度にし、抹茶を加えて低速で混ぜます。 ・抹茶を15g使って、しっかり抹茶を感じられる濃厚な味わいに仕上げています。 #抹茶アイス #抹茶スイーツ #抹茶レシピ #手作りアイス #アイスクリーム #簡単スイーツ #おうちスイーツ #抹茶好き #お菓子作り