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【手作りバレンタイン】生チョコトリュフ作り💕 | How to make fresh chocolate truffles ~Valentine~

PUKU's cooking

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【手作りバレンタイン】生チョコトリュフ作り💕 | How to make fresh chocolate truffles ~Valentine~

50 722 просмотра · 3 года назад
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#バレンタイン #トリュフ #valentine #お菓子作り こんにちは、『PUKU's cooking』です 100均の型でバレンタイン用に生チョコトリュフ?ボンボンショコラ?のようなものを作りました✨ 他にもバレンタインのお菓子をUPする予定なので よかったらそちらもご覧いただけると嬉しいです😊 他のチャンネルでvlogも投稿しています🎵 ▷   / @pukuvlog0607   【SNS】 Twitter:  / pukupuk00357744   Instagram:  / pukupuku00357744   ※作り方は動画の字幕【CC】に載せているので  字幕をオンにしていただけると見ることができます 【材料】(作りやすい分量) ◆ブラックチョコトリュフ&ミルクチョコトリュフ パータ グラッセ(ブラックチョコ) 60g パータ グラッセ(ミルクチョコ) 60g 〈ガナッシュ〉 ミルクチョコレート 50g ブラックチョコレート 20g 植物性生クリーム(脂肪分40%) 70g ナッツ 適量 マシュマロ 適量 ◆ホワイトチョコトリュフ パータ グラッセ(ホワイトチョコ) 60g 〈ガナッシュ〉 いちごチョコレート 45g 植物性生クリーム(脂肪分40%) 45g フリーズドライイチゴ 適量 ※室温によってはガナッシュが数時間では固まらない場合があります。  触って固いと感じるまでしっかりと冷やしてください。  (心配な方は、一日冷やすのがおすすめです) ※ガナッシュを冷やす時間をしっかりと取ることが難しい方は  ミルクチョコレート 50g  ブラックチョコレート 20g  生クリーム 35g  いちごチョコレート 45g  生クリーム 22.5g  の配合(チョコと生クリーム→2:1)でお作りください。  ※生クリームの脂肪分が低いほど、ガナッシュは固まりにくくなるので  脂肪分の低い生クリームを使う方もチョコと生クリーム2:1で作るのがおすすめです。 *************** このチャンネルでは 大学生が趣味で作っている お菓子やケーキなどを投稿しています チャンネル登録やコメントも していただけると嬉しいです😊 *************** 【使わせて頂いている音源】 ・   • 著作権フリー音楽・オルゴール系No.0003【瑠璃色の記憶】/free music ...   ・   • 著作権フリー音楽・オルゴール系No.0005【花火】/free music to d...   ・   • 著作権フリー音楽・オルゴール系No.0010【My daddy】/free musi...   ※ 本動画内のキャラクターのイラストは、著作権者が保有する著作権により保護されております。  複製・転載・翻案はお断り申し上げます。