夏バテ知らずの我々が食べているもの(いわしにお酢にゴーヤチャンプルーに)

昼は簡単に冷や汁に。    • 夏は冷や汁！(イワシの缶詰で作りました。)   ↑ この日の作り方を参照してください。 夜は冷蔵庫の残り物たちで。 いわし缶の残りをポテトサラダにしたり、夫が担当のゴーヤチャンプルーだったり、水茄子のサラダ、えのきの白和え…などなど。 ジャガイモはレンジで加熱するほうが簡単だけど、せいろで蒸すと本当に美味しいので、ポテトサラダ作る時はぜひ試してみてください。 おいしいジャガイモだと、マヨネーズなしでも満足です。