Ethiopian Breakfast Chechebsa ጨጨብሳ

ጨጨብሳ ካደኩባቸው እና ከእናቴ ከወረስኳቸው ብዙ የምግብ ሙያዎች መካከል አንዱ ነው ፡፡ ይህንንም ሙያ ምንም ሳልቀንስ እንዲሁም ሳልጨምር ለእናንተ አካፍላችሃለሁ ፡፡ ይህን የቁርስ አይነት በሦስት አይነት መልኩ አቅርባችሁ መመገብ ትችላላችሁ ፡፡ በተለይ በእርጎ እና በወለላ ማር ልዩ የሆነ ጠዓም አለው ፡፡ ጨጨብሳውን በፆም ወቅት የምታዘጋጁት ከሆን በቆንጆ የዌራ ዘይት አሽታችሁ ማዘጋጀት ትችላላችሁ ፤ የዌራ ዘይቱ ከሌሎች የዘይት አይነቶች አንፃር ቆንጆ ጠዓም እና ለጤናችሁ ተስማሚ ነው የዌራ ዘይቱ ግን ሙሉ በሙሉ ከዌይራ የተዘጋጀ እና ያልተቀናበረ መሆን አለበት ፡፡ ጨጨብሳውን ለቁርሳችሁ እና ለመክሰሳችሁ ሞክራችሁት እንደምትወዱት አንጠራጠርም ፡፡