🍗 Hotel Style Chicken Leg Piece Fry Recipe in Telugu | Crispy Chicken Fry | Chicken Recipe l

ఇంట్లోనే సులభంగా, రెస్టారెంట్ స్టైల్‌లో క్రిస్పీగా మరియు జ్యూసీగా ఉండే చికెన్ లెగ్ పీస్ ఫ్రై (Chicken Leg Piece Fry) తయారుచేసే విధానం ఇక్కడ ఇవ్వబడింది: చికెన్ లెగ్ పీసులను శుభ్రం చేసి కత్తితో లోతుగా గాట్లు పెట్టండి. ఒక గిన్నెలో పెరుగు, అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్, కారం, ధనియాల పొడి, గరం మసాలా, జీలకర్ర పొడి, మిరియాల పొడి, పసుపు, నిమ్మరసం మరియు ఉప్పు వేసి పేస్ట్‌లా కలపండి. ఈ మసాలాను చికెన్ గాట్లలోకి బాగా పట్టీ, కనీసం 1-2 గంటలు పక్కన ఉంచండి. తవా వేడి చేయడం: స్టవ్ మీద మందపాటి తవా లేదా దోస పెనం పెట్టి, 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనె లేదా వెన్న రాయండి. కాల్చడం: మ్యా్రినేట్ చేసిన చికెన్ లెగ్ పీసులను తవాపై అమర్చి, సన్నని మంట (Low-Medium Flame) మీద మూతపెట్టి 8-10 నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి.మూత తీసి చికెన్ ముక్కలను రెండో వైపు తిప్పి, మిగిలిన నూనెను పైన రాయండి. మళ్లీ మూతపెట్టి మరొక 8-10 నిమిషాలు కాలనివ్వండి. రోస్ట్ చేయడం: ముక్కలు మెత్తగా ఉడికిన తర్వాత మూత తీసి, మంటను కొద్దిగా పెంచి రెండు వైపులా మంచి గోల్డెన్ కలర్ మరియు క్రిస్పీ కోటింగ్ వచ్చే వరకు తిప్పుతూ కాల్చండి. పైన కొద్దిగా కొత్తిమీర, చాట్ మసాలా మరియు నిమ్మరసం చల్లి ఉల్లిపాయ ముక్కలతో వేడిగా వడ్డించండిll chicken leg piece fry, chicken leg fry recipe telugu, chicken recipe telugu, restaurant style chicken fry, crispy chicken fry, spicy chicken fry, chicken leg recipe, non veg recipes telugu, easy chicken recipe, chicken fry telugu, cooking channel telugu, homemade chicken fry, tasty chicken recipe, food recipes telugu, chicken lovers