Тыквенные капкейки на Хэллоуин! 🎃 Страшно вкусно | The Kitchen Stars Halloween Edition

🎃 Пышные тыквенные капкейки с шоколадными каплями и бархатным кремом из сливочного сыра и белого шоколада, в оранжевом и чёрном цвете. И секретное заклинание из специй, которое творит всю магию! 🔮 🌟 Добро пожаловать в новый выпуск The Kitchen Stars! Самый яркий и игривый уголок Cook is in the Air, где каждый прибор получает свой особый блеск и становится настоящей звездой вашей кухни. А сегодня впервые выходит Halloween Edition! 👻 🧙‍♀️ Сегодня кухня превращается в мастерскую! Запекаем тыкву, пюрируем её и бросаем в «котёл» вместе с нашей секретной смесью специй. Капкейки получаются влажными и пышными, а весь дом пахнет волшебным зельем. Сверху оранжевый и чёрный крем с паутинками, глазками и маленькими привидениями, для самого праздничного стола на Хэллоуин! ⭐ IZZY CLASSICS ⭐ ♨️ Главный прибор сегодня — тот самый робот, которого вы помните по маминой кухне, Izzy Green Oven+ AC2 @izzygreece! Классика, которая уже больше 8 лет живёт в греческих домах и доказывает, что классика всегда в моде. 💡 Галогенная лампа: готовит быстро и равномерно, и вы видите блюдо на каждом этапе. 🌬️ Здоровое приготовление горячим воздухом: хрустящий и сочный результат почти без масла. 🥣 Жаропрочная прочная стеклянная чаша: гигиеничная, не впитывает запахи и легко моется. 📏 Большой объём 17 литров: хватит еды на всю семью. 7️⃣ 7 в 1: варка, пар, выпечка, барбекю, гриль, запекание и разогрев, всё в одном приборе. 🧰 Также мы использовали: • Погружной блендер Izzy Press Pro IZ-1704 @izzygreece, для бархатного тыквенного пюре за секунды • Антипригарная бумага Izzy IZ-8232, чтобы тыква не прилипала Для капкейков (10 штук) понадобится: 🔪 170 г тыквенного пюре (около 300 г сырой тыквы) 🔪 2 яйца 🔪 100 г сахара 🔪 80 г подсолнечного масла 🔪 120 г пшеничной муки 🔪 1 ч. л. разрыхлителя 🔪 ½ ч. л. соды 🔪 1 пакетик ванилина 🔪 1 щепотка соли 🔪 50 г шоколадных капель 🔮 Секретное заклинание из специй (4 специи, только для посвящённых!) Для крема понадобится: 🔪 100 г растопленного белого шоколада 🔪 100 г сливочного сыра 🔪 50 г сахарной пудры 🔪 Ваниль (по желанию) 🔪 Пищевой краситель оранжевый и чёрный 🔪 Сахарные глазки и украшения для Хэллоуина Приготовление 1. Нарежьте тыкву кусочками, выложите на антипригарную бумагу Izzy IZ-8232 и запекайте при 180°C 25 минут до мягкости. Измельчите в пюре блендером Izzy Press Pro и остудите. 2. Взбейте яйца, добавьте сахар и снова взбейте. 3. Добавьте подсолнечное масло и ванилин и хорошо перемешайте. 4. В другой миске смешайте муку с разрыхлителем, содой, солью и секретным заклинанием из специй. 5. Соедините сухие ингредиенты с жидкими и перемешайте. 6. Добавьте тыквенное пюре и перемешайте до однородности. В конце добавьте шоколадные капли. 7. Заполните 10 формочек для капкейков на 2/3 и выпекайте при 175°C 20 минут. 8. Для крема взбейте сливочный сыр с сахарной пудрой, добавьте тёплый растопленный белый шоколад, а затем краситель, оранжевый и чёрный. 9. Нанесите крем на остывшие капкейки и украсьте паутинками, глазками и украшениями для Хэллоуина! 🔥 Выпекание 🎃 Тыква: 🌡️ 180°C (356°F) ⏱️ 25 минут 🧁 Cupcakes: 🌡️ 175°C (347°F) ⏱️ 20 минут 💡 СОВЕТ ✔️ Дайте белому шоколаду немного остыть, прежде чем добавлять его к сыру, чтобы крем не расслоился Страшно вкусно и совсем не страшно сложно! 💥 🔮 Напишите «SPELL» в комментариях, и я раскрою секретные специи! ❤️ Ставьте лайк, если разыгрался аппетит! 💾 Сохраните для вечеринки на Хэллоуин! 👩‍🍳 Подписывайтесь на @cookisintheair, чтобы смотреть новые выпуски The Kitchen Stars! 📖 БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ КНИГА: «Три рецепта, которые вы полюбили» Сырные колечки, сырный пирог без теста и мини-пирожки с яблоками, бесплатно в PDF (на греческом)! 👉 https://cookisintheair.lemonsqueezy.c... 🔔 Нажмите на колокольчик, чтобы не пропустить ни одного рецепта! 📩 Мы в соцсетях: 👉 Instagram:   / cookisintheair   👉 Facebook:   / cookisintheair   👉 TikTok:   / cookisintheair   🎵 Music: 'Moonrise' & 'Midnight Creeping' by Monument Music on Uppbeat https://uppbeat.io/c/monument-music License codes: MWP2FPVJGRIB9OWQ, MAFPYIKAFAMO0VVV 0:00 Готовим тыкву 1:06 Смешиваем ингредиенты 1:57 Секрет специй 3:34 Выпекание и результат #тыквенныекапкейки #рецептынахэллоуин #pumpkincupcakes #halloween #halloweenrecipes #thekitchenstars #cookisintheair #izzygreece #izzyclassics #cupcakes #greekfood #foryou