Смэш-тако с домашней тортильей, всё на одной конфорке! 🌮🔥 Kitchen Stars

🌮 Сегодня в программе «Звезды кухни» двойной рецепт! Мы готовим домашние тортильи с нуля, а затем превращаем их в самые хрустящие и сочные тако «Смаш», используя портативную плиту и сковороду! Добро пожаловать в очередной эпизод «Звезд кухни»! Самый яркий и игривый уголок Cook находится в Air, где каждый прибор обретает свой неповторимый блеск и становится абсолютной звездой вашей кухни. Сегодня наша звезда — портативная индукционная плита Izzy IZ-1204! 🔥 Мы начинаем с домашних тортилий, всего 3 ингредиента, без консервантов. Затем мы выкладываем на тортилью свежий говяжий фарш и запекаем их вместе, как единое целое, до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки. Добавляем расплавленный чеддер, помидоры, соленые огурцы, лук, соус для бургеров, складываем — и самые вкусные домашние тако «Смаш» готовы! ♨️ Полный рецепт приготовления на портативной индукционной плите Izzy IZ-1204 @izzygreece с использованием сковороды Izzy New Elea при температуре 180°C. 🌮 ДОМАШНИЕ ТОРТИГИИ Ингредиенты: 🔪 120 г муки 🔪 200 мл воды 🔪 15 мл оливкового масла 🔪 Соль Приготовление: 1. Добавьте соль, воду и оливковое масло к муке. 2. Перемешайте до получения однородной каши. 3. Хорошо разогрейте сковороду. 4. Вылейте половник каши и сформируйте тортилью. 5. Когда тортилья подрумянится, обжарьте её с другой стороны. 🥩 ТАКО «СМЭШ» Ингредиенты: 🔪 500 г говяжьего фарша 🔪 Соль, перец, копченая паприка 🔪 Сыр чеддер 🔪 Нарезанные помидоры 🔪 Нарезанный лук 🔪 Соленые огурцы 🔪 Соус для бургеров 🔪 Наша домашняя тортилья Инструкция: 1. Приправьте говяжий фарш солью, перцем и копченой паприкой. 2. Распределите фарш по всей поверхности тортильи, прижимая его. 3. Готовьте на сковороде тортильей вниз около 1 минуты, переверните и прижмите, пока фарш не станет золотисто-коричневым. 4. Добавьте сверху сыр чеддер, чтобы он расплавился. 5. Добавьте помидоры, соленые огурцы, лук и соус для бургеров. 6. Сложите тортилью пополам, и готово! 🔥 Выпечка 🌡️ 180°C для обоих рецептов 💡 СОВЕТЫ ✔️ Хорошо разогрейте сковороду перед тем, как выливать тесто, так лепешка подрумянится равномерно. ✔️ Хорошо прижмите фарш к лепешке, так она «прилипнет», и они будут запекаться вместе как одно целое. ✔️ Добавьте сыр чеддер сразу после переворачивания, чтобы он успел хорошо расплавиться. ✔️ Попробуйте лепешку отдельно, завернув в то, что есть у вас в холодильнике. Одна плита, одна сковорода, никаких отговорок! 💥 ❤️ Поставьте лайк, если у вас разыгрался аппетит! 💾 Сохраните на следующий раз! 👩‍🍳 Подписывайтесь на @cookisintheair, чтобы получать больше простых идей! 🔔 Нажмите на колокольчик, чтобы не пропустить рецепт! 📩 Подписывайтесь на нас: 👉 Instagram:   / cookisintheair   👉 Facebook:   / cookisintheair   👉 TikTok:   / cookisintheair   🎵Музыка: 'Driftin'' от All Good Folks на Uppbeat https://uppbeat.io/c/all-good-folks Лицензионный код: UJ559I25YRLAZRFC #тако #такосмэш #тортилья #kitchenstars #cookisintheair #izzygreece #onepan #homemade #streetfood #burgertacos #greekfood #foryou #inductioncooker