河蚬、妞央、黄沙蚬，中国人童年的记忆，它到底是什么味？

河蚬，在亚洲是广泛分布种，因此又被人叫做亚洲蚬。除此以外它还有多个俗称：黄沙蚬，河蚬，泥蚬，淡水沙蛤蜊，黄金蚬（水族圈），醃鹹硯仔，沙蚬，牛眼，醉妞央，黄蚬，台湾蚬，臺灣蜆，卜卜蚬，蟟子，黄蟟，乌蟟，沙蜊，蜊蟟，黑蚬，醃蜆仔，河蜆，黃金蜆，蜊仔。