„Saftige Fleischspieße mit Reis – Ein einfaches und leckeres Gericht!“

Rezept: Saftige Hähnchenspieße mit Buntem Reis auf Möhrensoße (für 2 Personen) 🛒 Zutaten: Für die Hähnchenspieße: 1 Hähnchenbrustfilet (ca. 250–300 g) 1 EL Sojasauce Salz, schwarzer Pfeffer, Paprikapulver Holzspieße Für die Beilage (Gemüsereis): 1 Tasse Reis 5 EL Dosenmais 1 rote Paprikaschote 1 Zwiebel Pflanzenöl und Salz nach Geschmack Für die Soße: 1 Möhre 1 Zwiebel Etwas Wasser zum Dünsten Pflanzenöl zum Anbraten 👩‍🍳 Zubereitung: Teil 1: Die Beilage zubereiten Den Reis in leicht gesalzenem Wasser gar kochen. In einer separaten Pfanne etwas Öl erhitzen. Die fein gewürfelte Zwiebel, die rote Paprika und den Mais darin anbraten. Den gekochten Reis zu dem Gemüse geben und alles gut vermischen. Teil 2: Die Soße zubereiten Zwiebel und Möhre klein schneiden und in etwas Öl anbraten. Ein wenig Wasser dazugeben, abdecken und dämpfen, bis das Gemüse ganz weich ist. Vom Herd nehmen und mit einem Pürierstab zu einer cremigen Soße fein pürieren. Teil 3: Die Hähnchenspieße zubereiten Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Würfel schneiden. Mit 1 EL Sojasauce, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermengen. Die Fleischstücke auf die Holzspieße stecken. In einer Pfanne mit etwas Öl oder im Ofen von allen Seiten goldbraun anbraten. Teil 4: Anrichten (Guten Appetit!) Die pürierte Möhren-Zwiebel-Soße gleichmäßig auf dem Teller verstreichen. Die fertigen Hähnchenspieße darauf platzieren. Den bunte Gemüsereis daneben anrichten (z. B. mithilfe einer kleinen Schüssel in Form bringen). Mit frischer Petersilie garnieren. Gefällt euch das Video? Dann vergesst nicht, ein Like dazulassen und mir zu folgen, um keine neuen Rezepte zu verpassen! 🍽️📌 #kochen #einfachesrezept #hähnchenrezept #rezept #foodlover