ƏNÇİLFƏRƏÇ / (ZİNÇİLFƏRƏRƏÇ) / QƏDİM BAKI MƏTBƏXİ

ƏNÇİLFƏRƏÇ.(ZİNÇİLFƏRƏRƏÇ) QƏDİM BAKI MƏTBƏXİ. TƏBİİ ŞİRNİYYAT 1001 DƏRDİN DƏRMANI. QIŞA HAZIRLIQ. Azərbaycan mətbəxi 🇦🇿. Ətraflı video və izahı MƏNİM ♻️YOUTUBE kanalımda ELMİRA GADİROVA♻️ ✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻 RESEPT 🍋‍🟩RESEPT🍋‍🟩RESEPT 🍋‍🟩RESEPT. ♻️ƏRZAQLAR♻️ istifadə elədiyim qabın ölçüsü 30~30a 🍋‍🟩ənçil-1,5kq. 🍋‍🟩ənçil mürəbbəsi-500qr. 🍋‍🟩su-1stakan(250qr.) 🍋‍🟩doşab-1stakan 🍋‍🟩un-1armudu stakan. 🍋‍🟩üyüdülmış razyana-1çay qaşıgı dolu. 🍋‍🟩darçın-0,5çay qaşıgı. 🍋‍🟩hil-1çay qaşıgı dolu. 🍋‍🟩qara istiot-0,5çay qaşıgı. 🍋‍🟩zənçəfil-çay qaşıgı uçunda. HAZIRLAMA QAYDASI: Unu tavada qovururam. Ənçili yuyuram,gözləyirəmki suyu çəkilsin. Ənçili və mürəbbəni ət maşınnan keçirdirəm,mürəbbənin suyunu atmıram,lazım olaçaq. Bir tavaya ənçili tökürəm,su əlavə edib orta xodda bişirirəm-20dəqiqə,sonra doşab əlavə olunur və qarışdırmaga davam eləməklə taki cem halına düşənə gədər bişirin,eləki suyu çəkilidi,əlavə edin ət maşınnan keçirilmiş mürəbbəni və onun suyunu, 15dəqiqə bişirin,sonra tavanın altın xodun azaldıb aram aram unu qatın,qarışdırmagı dayandırmadan,5dəqiqədən sonra ədviyyatları əlavə edib yenədə 5dəqiqə bişirin,artıg ƏNÇİLFƏRƏÇ hazırdı. Soba qabını 30~30a kərə yag ilə yaglayıram,Siz yaglı kagızdan da istifadə edə bilərsiz,nazik xoşlamadıgıma görə listən istifadə edirəm. ƏNÇİLFƏRƏÇİ hamarlayıram və günəşin altında guruduram. ƏNÇİRFƏRƏÇ-8günə hazır oldu. UGURLAR🙂🌹❤️ #ənçirfərəç #ənçircemi #jem #mürəbbə #kompot #turşular #ikra #leço #acika #elmiragadirova #foodblogger