Я пришел до открытия... Я такого не ожидал | Полный эпизод «Безумной пятницы»
AB Gupta
0:00 / 0:00
Я пришел до открытия... Я такого не ожидал | Полный эпизод «Безумной пятницы»
130 161 просмотр · 2 месяца назад
AB Gupta
37,4 тыс. подписчиков
130 161 просмотр · 2 месяца назад
Я появился до открытия... Я этого не ожидал | Полный выпуск "Чумовой пятницы"
Описание:
В этом выпуске "Чумовой пятницы" я начал день в наших филиалах в Санджай Нагаре, чтобы посмотреть, как команда готовится к обслуживанию. Уже на входе было несколько моментов, требующих немедленного внимания, и, как всегда, первое впечатление имеет значение.
Затем мы провели некоторое время на открытой кухне, где шеф-повар Гуру показал нам процесс растягивания теста и обсудил мелкие детали, необходимые для приготовления неизменно вкусной пиццы. После этого я поднялся наверх в наш филиал Smash Guys для быстрого обзора оборудования. Мы также коротко обсудили предстоящую установку газового оборудования GAIL в этом здании.
Вторая половина визита была посвящена команде, обсуждению операционных проблем, с которыми столкнулся филиал, и изменений, необходимых для улучшения общего качества обслуживания клиентов. В каждом филиале есть куда расти, и эти разговоры являются важной частью обеспечения того, чтобы мы двигались в правильном направлении.
Утро, посвященное продукту, операциям и постоянному совершенствованию.
Если вам нравятся эти закулисные видеоролики о создании ресторанных брендов, улучшении продуктов и управлении ресторанным бизнесом, подпишитесь на канал.
Надеюсь, вам понравится это видео.