Лучший суп из тушенки в вашей жизни! Зачем запекать ОВОЩИ В УГЛЯХ?
Марк Стаценко | Шеф повар
0:00 / 0:00
Лучший суп из тушенки в вашей жизни! Зачем запекать ОВОЩИ В УГЛЯХ?
1 761 просмотр · 5 дней назад
Марк Стаценко | Шеф повар
4,15 тыс. подписчиков
1 761 просмотр · 5 дней назад
С вами Марк Стаценко и сегодня готовим шедевр походной кухни — наваристый суп из тушенки с дымком. Покажу, как запекать овощи прямо в углях и зачем в конце мы бросаем в кастрюлю настоящий уголь.
Что понадобится:
Тушенка говяжья — 2 банки
Картофель, морковь, лук, баклажан
Помидоры, чеснок и много свежей зелени
Специи: барбарис, паприка, соль и перец
Секретный ингредиент: березовый уголь!
Здесь самое интересное:
00:00 — Секрет идеального супа из тушенки
00:32 — Запекаем овощи прямо в углях
01:14 — Пряная база: барбарис и стебли зелени
01:56 — Добавляем томаты и чеснок
02:20 — Секретный ингредиент: баклажан
02:41 — Как выбрать правильную тушенку
03:42 — Проверяем овощи из углей
04:26 — Финальный микс походной зелени
04:52 — Зачем бросать уголь в суп?
05:30 — Пробуем результат!
Подписывайтесь на канал, чтобы готовить как Шеф в любых условиях!
#МаркСтаценко #ПриготовишьПозовешь #ПоходнаяКухня #РецептНаКостре #СупИзТушенки #ОвощиНаУглях