Chocolate Bread ขนมปังช้อกโกแลต นวดมือ 5 นาที นุ่มๆหอมๆในแบบ ยูดาเนะ

สวัสดีค่าา คลิปนี้ชวนทำขนมปังช้อกโกแลต สูตรยูดาเนะ นุ่มๆหอมๆ ในแบบยูดาเนะ ค่ะ ทำง่ายๆ นวดแค่ 5 นาทีก้อได้ขนมปังที่นุ่มแล้วค่ะ เพื่อนลองทำดูนะคะ ส่วนผสม ยูดาเนะ Yudane ingredient แป้งขนมปัง 60 g Bread flour น้ำร้อนๆ 60 g Hot water น้ำตาล 6 g Sugar เกลือ 1 g Salt ส่วนผสมหลัก Mian dough แป้งขนมปัง 300 g Bread flour นม 125 g Milk ยีสต์ Instant yeast 6 g ผงโกโก้ 20 g Cocoa powder น้ำตาล 15 g Sugar เนยนิ่มๆ 35 g Softened butter ช้อกโกแลต ตามชอบ ไม่มีไม่ต้องใส่ นมสำหรับทาหน้า Milk for apply อุ่นเตาก่อนอบ อย่างน้อย 10 นาที อบไฟ 180° 20-25 นาที แล้วแต่เตาแต่ละบ้านนะคะ 8 นาที สุดท้าย ปิดฟอร์ย นะคะ