코스트코 살치살 스테이크 이렇게 드세요. 돈 오히려 법니다. | 20인분 트레이더스

코스트코에서 살치살과 꽃갈비살을 고를 때 확인할 점부터 살치살 손질과 스테이크 굽기, 남은 고기 보관 방법까지 담았습니다. 살치살과 꽃갈비살의 차이, 고기의 두께와 마블링을 살펴보는 법, 손질할 때 지방과 막을 정리하는 방법을 영상에서 확인해 보세요. 손질한 살치살은 스테이크와 구이용으로 나누어 준비하고, 스테이크는 소금 간을 한 뒤 구워 보았습니다. 코스트코에서 고기를 고를 때 참고해 보시고, 더 자세한 스테이크 굽는 방법은 고정 댓글을 확인해 주세요. #코스트코 #살치살 #꽃갈비살 #스테이크 #고기손질 [타임라인] 00:00 코스트코 살치살 소개와 고르는 법 01:08 살치살·꽃갈비살 차이와 선택법 03:34 살치살 손질하기 05:46 스테이크 준비와 소금 간 07:12 스테이크 굽고 맛보기 09:08 살치살 풍미와 보관 방법