🥘 FIDEUÁ DE PESCADO ECONÓMICA Y SENCILLA 👌// BEATRIZ COCINA

Una fideuá hecha de una manera sencilla que además sale muy bien de precio con estos ingredientes para 6 raciones: 500 gramos de pasta para fideuá. 600 gramos de pescado variado para fritura congelado: abadejo, tintorera, calamar, pota, langostino. 2 dientes de ajo. Media cebolla. 1 pimiento rojo. 100 gramos de tomate natural triturado + media cucharadita de azúcar. 1 cucharada de pimentón dulce de La Vera La Chinata. 1 cucharadita de cúrcuma, colorante natural indio. 80 mililitros de vino blanco. 1 litro de caldo de pescado + 600 mililitros de agua. Aceite de oliva virgen extra. Sal.