Разбивка передней четверти говядины

Тайм-код для передней четверти: 0:41 Отделение лопатки от ребра 1:35 Разделка передней четверти на ленточной пиле 2:58 Подготовка лезвия лопатки 3:52 Подготовка ребра 4:55 Подготовка руки лопатки 6:18 Подготовка пластины с ребрами Большое спасибо за просмотр нашего канала! Обязательно поставьте ЛАЙК и оставьте КОММЕНТАРИЙ, чтобы мы могли ответить. Нажмите ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы увидеть больше контента о плотоядных животных. Вы также можете ознакомиться с: Наш сайт: http://knutzensmeats.com Наш Facebook: https://www.facebook.com/knutzensmeat... Вот ссылка на статью «Как разделать заднюю четверть говядины»:    • Cutting a Hind Quarter Of Beef at Knutzen'...   Вот ссылка на статью «Как приготовить стейк портерхаус»:    • Kristin in the Kitchen: Porterhouse Steak ...   Вот ссылка на статью «Как приготовить нижнюю часть бедра»:    • The Bottom Round Roast: Meat shop Minute   Вот ссылка на видео о том, как портерхаус получил своё название:    • Meat Shop Minute: The Porterhouse Steak   Ещё раз спасибо за просмотр! Если у вас есть предложения для будущих видео, пишите в комментариях ниже: )