Garbanzos con espinacas

INGREDIENTES 800 g de garbanzos cocidos 600 g de espinacas 3 huevos cocidos 3 rebanadas de pan 3 dientes de ajos 2 cucharadas de pimentón dulce 1/2 cucharada de pimienta negra molida 1/2 cucharada de comino molido Sal gruesa Aceite de oliva ELABORACIÓN ✅ Cocemos las espinacas durante 5 minutos añadiéndole la sal una vez que empiece a hervir el agua. Escurrimos las espinacas y reservamos un poco de caldo. ✅ Cocemos los garbanzos durante 40 minutos en olla express. ✅ Cocemos los huevos durante 10 minutos. ✅ En una sartén con poco aceite freímos los ajos y reservamos. ✅ Freímos el pan y reservamos. ✅ Ahora preparamos un majao en nuestro mortero que va a llevar el ajo frito, el pan frito, pimentón dulce, pimienta negra, comino, sal y un poco del caldo que anteriormente reservamos. ✅ Ahora en nuestra sartén pondremos las espinacas junto al majao y rehogaremos todo añadiendo un poco más del caldo de haber cocido las espinacas. ✅ Ahora solo quedaría añadir nuestros garbanzos y rehogarlo unos minutos. ✅ Ya solo quedaría emplatarlo añadiéndole los huevos cocidos. ‼️Esperamos que os haya gustado y entretenido la receta, así que animaros a prepararla en vuestra casa‼️